懷舊影響精品小店惠顧意愿的作用機(jī)理探討
本文是一篇市場(chǎng)營(yíng)銷論文,本文在閱讀大量文獻(xiàn)和上海小店的報(bào)道后,選擇懷舊情緒作為自變量,惠顧意愿作為因變量,探究懷舊情緒對(duì)店鋪惠顧意愿的影響。將品牌情感體驗(yàn)、自我品牌聯(lián)結(jié)作為中介變量,性別、收入、年齡作為控制變量。
第一章 緒論
1.1研究背景
市場(chǎng)營(yíng)銷論文怎么寫
李克強(qiáng)總理在2019年首次提出“小店經(jīng)濟(jì)”1,將小店經(jīng)濟(jì)作為獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)體系提出,肯定其在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生中的作用,政府相繼出臺(tái)多項(xiàng)政策鼓勵(lì)支持小店經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在政府的引領(lǐng)下,美團(tuán)、京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也相繼推出幫扶小店的計(jì)劃,支持小店的發(fā)展。在過去的小店發(fā)展中,也不斷存在小店倒閉的現(xiàn)象。新冠疫情的發(fā)生,更是給線下小店帶來了沖擊。回顧過去對(duì)小店、中小企業(yè)及個(gè)體工商戶的研究發(fā)現(xiàn),大部分研究是關(guān)于市場(chǎng)監(jiān)管,法律制度,財(cái)務(wù),稅收及中小企業(yè)融資方面,較少從市場(chǎng)和品牌的角度對(duì)小店進(jìn)行研究。“小店經(jīng)濟(jì)”被正式提出后,雖然有部分學(xué)者對(duì)小店的發(fā)展進(jìn)行了評(píng)述,但研究數(shù)量和內(nèi)容上都有待豐富,從市場(chǎng)和品牌的角度對(duì)小店進(jìn)行研究,具有一定的積極意義。
既往學(xué)者的研究中,對(duì)于中小企業(yè)是否進(jìn)行品牌建設(shè)一直存在爭(zhēng)論,有學(xué)者認(rèn)為,中小企業(yè)受各種資源制約,應(yīng)采取無品牌產(chǎn)略,一些學(xué)者認(rèn)為,中小企業(yè)也應(yīng)重視品牌建設(shè),從小品牌逐漸發(fā)展成為大品牌。品牌可以是一個(gè)名字、標(biāo)記、符號(hào),與企業(yè)的大小沒有必然的關(guān)系,品牌可以使消費(fèi)者決策變得更加容易,給消費(fèi)者帶來情感利益和心理上的滿足。中小企業(yè)也應(yīng)建立自己的企業(yè)品牌,建立消費(fèi)者和品牌之間的聯(lián)結(jié),增強(qiáng)消費(fèi)者品牌認(rèn)知。通過查閱文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn),目前對(duì)于小店品牌和惠顧意愿的研究較少,對(duì)店鋪惠顧意愿的研究,多關(guān)注于零售商和商店集聚印象,小店品牌方面的研究和小店惠顧意愿的研究,仍有待豐富。
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1.2研究意義
1.2.1理論意義
完善小店的研究?jī)?nèi)容。自“小店”被提出后,不同學(xué)者對(duì)小店都發(fā)表了各自的意見和看法,但比較碎片化,小店的發(fā)展歷程,行業(yè)變化情況,國(guó)家對(duì)小店的支持和政策,小店發(fā)展目標(biāo),目前尚沒有系統(tǒng)化的梳理,本文希望通過文獻(xiàn)梳理,理清小店不同階段的發(fā)展情況,豐富小店的介紹和研究?jī)?nèi)容。
探究懷舊對(duì)店鋪惠顧的影響,過去對(duì)于懷舊的研究多關(guān)注于懷舊的分類與定義,懷舊作為情緒的作用,懷舊對(duì)品牌的態(tài)度或產(chǎn)品選擇方面的影響,較少關(guān)注到店鋪如何利用懷舊提升消費(fèi)者的惠顧意愿,以及作用機(jī)制是什么,本文希望通過實(shí)證研究的方法,探究不同懷舊類型如何影響消費(fèi)者的惠顧意愿。
豐富國(guó)內(nèi)惠顧意愿研究。國(guó)內(nèi)對(duì)于惠顧意愿的研究較少,多是關(guān)于大型零售商,百貨或商業(yè)聚集區(qū),其影響因素多是從商店印象的角度拆分,較少從情感角度,探討情感對(duì)惠顧意愿的影響,本文探討懷舊情感對(duì)惠顧意愿的影響,并引入品牌情感體驗(yàn)和自我品牌聯(lián)結(jié)作為中介變量,研究懷舊和惠顧意愿的關(guān)系。進(jìn)一步完善惠顧意愿的影響因素。
拓寬品牌的研究范圍,國(guó)內(nèi)關(guān)于品牌的研究多是聚焦于奢侈品、知名品牌或大型企業(yè),對(duì)于小企業(yè)的品牌建設(shè)和發(fā)展的研究較少,本文將研究對(duì)象選為小店,拓寬了品牌的研究范圍和主體,豐富品牌理論的應(yīng)用場(chǎng)景和范圍。
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第二章 文獻(xiàn)綜述
2.1小店
2.1.1小店的定義
根據(jù)《統(tǒng)計(jì)上大中小微型企業(yè)劃分辦法(2017)》,小店通常指面向居民消費(fèi)的批發(fā)、零售、住宿、餐飲、家庭服務(wù)、洗染服務(wù)、美容美發(fā)、維修、攝影擴(kuò)印、配送服務(wù)等行業(yè)的個(gè)體工商戶,雇員10人以下或年?duì)I業(yè)額100萬元以下的微型企業(yè),及年?duì)I業(yè)額1500萬元以下的網(wǎng)店。由此而形成促進(jìn)大眾就業(yè)、服務(wù)改善民生、驅(qū)動(dòng)多元化消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)形態(tài),稱為“小店經(jīng)濟(jì)”。楊麗娟(2020)認(rèn)為小店經(jīng)濟(jì)可分為狹義的小店經(jīng)濟(jì)和廣義的小店經(jīng)濟(jì)。狹義的小店經(jīng)濟(jì)指與人們生活息息相關(guān)的街邊小店,一般在小吃街或步行街的兩側(cè),具有規(guī)模小,分布廣,反映當(dāng)?shù)靥厣臀幕奶攸c(diǎn)。廣義的小店經(jīng)濟(jì)指街店、網(wǎng)店和路邊攤等線上線下經(jīng)濟(jì)體系。
本文選擇精品小店作為研究對(duì)象。精品小店的概念尚沒有被明確提出,精品“boutique”來源于法語,原指巴黎銷售具有創(chuàng)意和個(gè)性的“精品小店”,時(shí)尚買手經(jīng)營(yíng)的特色小店,在牛津詞典中的解釋是“賣時(shí)尚衣服和昂貴禮物的小店”。在精品酒店的定義中,多是從酒店規(guī)模,酒店提供的服務(wù)特色定義精品, endean(2009)認(rèn)為精品酒店一般規(guī)模小,房間數(shù)量不到100,在城市或城市中心,擁有相關(guān)的歷史或其他方面的有趣建筑,具有個(gè)性化設(shè)計(jì)、個(gè)人服務(wù)和優(yōu)質(zhì)餐廳,在評(píng)級(jí)上達(dá)到三、四或五星級(jí)。本文結(jié)合過去學(xué)者對(duì)精品酒店的定義和精品小店的特點(diǎn),提出精品小店的定義。精品小店具有“小而美”的特點(diǎn),對(duì)于“小”的定義,學(xué)界有不同的理解,有學(xué)者認(rèn)為,小是指規(guī)模小,銷售額小或人力少,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)小店的定義中有一條也是“雇傭10人以下,或年?duì)I業(yè)額100萬元以下”。mcmahon(2001)認(rèn)為小指目標(biāo)市場(chǎng)小,brack(2015)小指進(jìn)行專業(yè)化經(jīng)營(yíng),或在某一地區(qū)針對(duì)某一部分客戶的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。對(duì)“美”的定義,有學(xué)者認(rèn)為是卓越的服務(wù),客戶的偏愛,有的認(rèn)為是具有行業(yè)影響力。
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2.2消費(fèi)者懷舊
“懷舊”這個(gè)概念在心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、營(yíng)銷學(xué)中都被學(xué)者廣泛關(guān)注,最初指因思鄉(xiāng)而引發(fā)的情感痛苦。早期研究中認(rèn)為懷舊是一種心理疾病,20世紀(jì)末,學(xué)者才將懷舊與疾病分開。一些研究將懷舊視為一種消極的情緒,認(rèn)為懷舊是對(duì)不存在過去的向往。一些研究認(rèn)為懷舊即是積極的也是消極的,holak(1993)認(rèn)為懷舊來自過去的經(jīng)驗(yàn),這種經(jīng)驗(yàn)既包括愉悅的經(jīng)驗(yàn),也包括悲傷的經(jīng)驗(yàn)。但更多學(xué)者在研究中將懷舊視為一種積極的情緒。本文采用這類學(xué)者的觀點(diǎn),將懷舊視為一種積極的情緒。davis(1979)從時(shí)間概念的角度,將懷舊定義為對(duì)過去的向往,懷舊在1991年被引入消費(fèi)者研究領(lǐng)域,holbrook(1991)消費(fèi)者懷舊是對(duì)過去事物(包括人、地點(diǎn)、物品)的喜愛,這些事物一般出現(xiàn)在人年輕或青春的時(shí)期,在當(dāng)時(shí)常見、流行或者被大量傳播。懷舊是對(duì)過去事物的喜愛和對(duì)過去美好的懷念。懷舊對(duì)個(gè)體消費(fèi)和社會(huì)行為具有正面的影響。
懷舊的分類。學(xué)者從不同的劃分維度,對(duì)懷舊的分類也略有不同。主要的劃分類型有以下幾種,二分法,davis(1979)從個(gè)體經(jīng)驗(yàn)的角度,將懷舊分為個(gè)人和集體懷舊兩個(gè)維度。個(gè)人懷舊源于個(gè)體過去真實(shí)的經(jīng)歷,集體懷舊是一定背景下的集體經(jīng)歷。stern(1992)也根據(jù)個(gè)體經(jīng)驗(yàn)的角度,將懷舊分為2類,個(gè)人懷舊和歷史懷舊。個(gè)人懷舊是個(gè)體對(duì)過去的理想化重現(xiàn)。歷史懷舊是個(gè)體對(duì)未經(jīng)歷過的過去充滿向往,即使這個(gè)過去發(fā)生在個(gè)體出生之前。個(gè)體懷舊來源于個(gè)人親身體驗(yàn),歷史懷舊通常以消費(fèi)者出生之前的時(shí)間為載體,通過廣告或大眾媒體引起消費(fèi)者對(duì)不為人知的歷史人物或情境想象而產(chǎn)生懷舊。三分法,baker(1994)基于懷舊的來源,將懷舊分為真實(shí)懷舊、模擬懷舊和集體懷舊。何佳訊(2010)基于中國(guó)文化背景,將懷舊分為個(gè)人懷舊、人際懷舊和家庭懷舊三類。四分法,holak(1998)基于個(gè)人與多人體驗(yàn),親歷與非親歷兩個(gè)維度將懷舊分為四類,分別是個(gè)人懷舊、文化懷舊、人際懷舊和虛擬懷舊。個(gè)人懷舊指?jìng)€(gè)人過去的親身經(jīng)歷,文化懷舊指多人、集體過去的親身經(jīng)歷,人際懷舊指?jìng)€(gè)人過去的非親身經(jīng)歷,一般是由他人的分享而產(chǎn)生的間接懷舊,虛擬懷舊指多人、集體的非親身經(jīng)歷,多來源于間接的想象。通過過去的研究發(fā)現(xiàn),不同對(duì)懷舊的分類中,大部分都考慮了“個(gè)人直接經(jīng)驗(yàn)”這一因素,本文也采用這一分類標(biāo)準(zhǔn),基于stern(1992)對(duì)懷舊的分類將懷舊劃分為兩個(gè)維度:“個(gè)人懷舊”和“歷史懷舊”。
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第三章 假設(shè)提出與研究模型
3.1消費(fèi)者懷舊與惠顧意愿
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3.2消費(fèi)者懷舊、品牌情感體驗(yàn)與惠顧意愿
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第四章 實(shí)證研究與結(jié)果
4.1實(shí)驗(yàn)一主效應(yīng)檢驗(yàn)
4.1.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>
市場(chǎng)營(yíng)銷論文參考
實(shí)驗(yàn)一進(jìn)行主效應(yīng)檢驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一的目的是驗(yàn)證不同懷舊類型對(duì)惠顧意愿的影響。本文提出了三個(gè)假設(shè),實(shí)驗(yàn)一要驗(yàn)證的假設(shè)是h1:懷舊對(duì)惠顧意愿具有顯著的正向影響,h1a:個(gè)人懷舊對(duì)惠顧意愿具有顯著的正向影響,h1b:歷史懷舊對(duì)惠顧意愿具有顯著的正向影響。
4.1.2實(shí)驗(yàn)刺激物設(shè)計(jì)
過去的研究嘗試過文字情境法、回憶問卷法,但都難較好的喚起消費(fèi)者的懷舊情緒,過去研究發(fā)現(xiàn),采用照片、錄像等形式刺激物對(duì)研究情緒是有效的。本文選擇實(shí)物圖片和文字描述結(jié)合的方式作為刺激物,以問卷的方式,測(cè)試被試者看到圖片和文字后的反應(yīng)和體驗(yàn)。
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前,對(duì)過去研究中懷舊的刺激物進(jìn)行了回顧,以便選出合適的實(shí)驗(yàn)刺激物。張良波(2020)用梳子和桃酥的圖片及文字描述進(jìn)行懷舊刺激,柴俊武(2011)用柯達(dá)廣告和視頻字幕探究不同懷舊廣告類型的影響,muehling(2002)選擇柯達(dá)相機(jī)海報(bào)和不同文字描述作為不同懷舊類型的刺激。marchegiani(2007)通過兒童時(shí)期的彩色照片和歷史人物的黑白照片進(jìn)行個(gè)人懷舊和歷史懷舊研究。結(jié)合過去學(xué)者研究中刺激個(gè)人懷舊和歷史懷舊的材料,選擇“相機(jī)”為本次實(shí)驗(yàn)的刺激材料,并通過百度圖片選擇合適的刺激物,進(jìn)行操縱實(shí)驗(yàn)。
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第五章 結(jié)論與展望
5.1結(jié)論
過去的研究發(fā)現(xiàn),大部分群體都具有懷舊的情緒,社會(huì)不安全感越大、焦慮感、壓力越大,消費(fèi)者的懷舊傾向越大。懷舊會(huì)影響消費(fèi)者的品牌態(tài)度、偏好和消費(fèi)者的行為。關(guān)于懷舊的維度有很多劃分,但是很少有學(xué)者從個(gè)人懷舊和歷史懷舊兩個(gè)維度通過實(shí)證的方法研究懷舊情緒對(duì)店鋪惠顧意愿的影響。不同懷舊類型對(duì)店鋪的影響以及作用機(jī)制。本文通過實(shí)驗(yàn)的方法,進(jìn)行不同懷舊類型的刺激,以實(shí)證的方法,探究不同懷舊類型對(duì)店鋪惠顧意愿的影響,發(fā)現(xiàn)個(gè)人懷舊、歷史懷舊都顯著影響惠顧意愿。由此可見,店鋪可以通過懷舊元素或是懷舊宣傳,提升消費(fèi)者的惠顧意愿。
一直以來學(xué)者對(duì)店鋪惠顧意愿的研究多是圍繞店鋪本身,多從商業(yè)聚集印象角度探究對(duì)惠顧意愿的影響,較少從消費(fèi)者情感的角度探究消費(fèi)者的情緒對(duì)惠顧意愿的影響,本文在閱讀大量文獻(xiàn)和上海小店的報(bào)道后,選擇懷舊情緒作為自變量,惠顧意愿作為因變量,探究懷舊情緒對(duì)店鋪惠顧意愿的影響。將品牌情感體驗(yàn)、自我品牌聯(lián)結(jié)作為中介變量,性別、收入、年齡作為控制變量。探究懷舊對(duì)店鋪惠顧意愿的影響,通過實(shí)驗(yàn)法和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),品牌情感體驗(yàn)在歷史懷舊和惠顧意愿中具有顯著中介作用。品牌情感體驗(yàn)在個(gè)人懷舊和惠顧意愿中的中介作用假設(shè)不成立。由此可見通過歷史懷舊,可以喚起消費(fèi)者更好的品牌情感體驗(yàn),進(jìn)而影響惠顧意愿。
通過實(shí)驗(yàn)法和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),自我品牌聯(lián)結(jié)在個(gè)人懷舊、歷史懷舊與惠顧意愿中具有中介作用,消費(fèi)者過去的記憶會(huì)提升消費(fèi)者和品牌之間的關(guān)聯(lián)。所以在通過懷舊影響消費(fèi)者惠顧意愿時(shí),要注重和消費(fèi)者之間的相關(guān)性,這種相關(guān)可以是和消費(fèi)者自己的經(jīng)歷相關(guān),也可以和消費(fèi)者的間接經(jīng)驗(yàn)相關(guān),如同一群體對(duì)某一時(shí)期的共同記憶,同一群體過去流行的影視、文化、產(chǎn)品等等。懷舊通過自我品牌聯(lián)結(jié),進(jìn)而影響消費(fèi)者的惠顧意愿。
5.2實(shí)踐啟示
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參考文獻(xiàn)(略)
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