旅游管理論文怎么寫

20世紀(jì)，文化商品化的興起引起了人們對文化遺產(chǎn)關(guān)注，并觸發(fā)了相應(yīng)的旅游活動(dòng)，文化遺產(chǎn)旅游熱潮席卷中西方國家。在文化遺產(chǎn)旅游的大背景下，作為擁有深厚歷史文化積淀和豐富旅游資源的歷史文化街區(qū)，迅速發(fā)展為文化遺產(chǎn)旅游的一種重要體驗(yàn)方式。并且，消費(fèi)主義意識(shí)形態(tài)的擴(kuò)散和我國居民人均收入水平的提高，使得國內(nèi)外出游玩人們的旅游需求升級(jí)，呈現(xiàn)多樣性、參與性和知識(shí)性特點(diǎn)，而歷史文化街區(qū)作為特殊的文化消費(fèi)和旅游觀光的實(shí)踐場所，具有全方位、高品質(zhì)、差異化和體驗(yàn)性高的特點(diǎn)，備受當(dāng)?shù)鼐用窈屯鈦砺糜握叩那嗖A。
1.1.2  商業(yè)化開發(fā)成為歷史文化街區(qū)開發(fā)利用的主要方式
城市化進(jìn)程使大部分城市在短時(shí)間內(nèi)完成了城市化，城市面貌頃刻改變，傳統(tǒng)城市生活印記消失。人類越是現(xiàn)代化，越會(huì)想通過回顧舊的生活方式和文化傳統(tǒng)來識(shí)別和理解自己或回憶過去。歷史文化街區(qū)作為地方傳統(tǒng)文化的承載者和繼承者，既是一座城市歷史變遷的見證，也是一座城市特色文化的呈現(xiàn)。進(jìn)入21世紀(jì)后，隨著我國城市消費(fèi)的提升和擴(kuò)容提質(zhì)需求的增加，全國范圍內(nèi)興起歷史文化街區(qū)商業(yè)化開發(fā)的浪潮，一些歷史文化街區(qū)逐漸被改造成城市內(nèi)的熱門旅游景點(diǎn)。一方面，歷史文化街區(qū)商業(yè)化開發(fā)將街區(qū)內(nèi)潛在旅游資源和街區(qū)的商業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合在一起，充分體現(xiàn)和發(fā)揮歷史文化街區(qū)傳統(tǒng)的空間價(jià)值和作用，滿足人們不斷增長的文化需要和精神需要；另一方面，歷史文化街區(qū)商業(yè)開發(fā)給當(dāng)?shù)鼐用駧泶罅烤蜆I(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐用袷杖胨降奶岣吆偷貐^(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
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1.2  研究意義
1.2.1  理論意義
我國歷史文化街區(qū)蘊(yùn)含的文化博大精深，眾多城市將當(dāng)?shù)氐臍v史文化街區(qū)作為旅游發(fā)展的重要資源。然而從現(xiàn)有的國內(nèi)外文獻(xiàn)來看，學(xué)者們對文化遺產(chǎn)地旅游商業(yè)化的研究多是定性研究，量化研究的文獻(xiàn)較少，單獨(dú)研究歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化的文獻(xiàn)也比較少。此外，歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化開發(fā)對旅游者推薦意愿的影響究竟是積極促進(jìn)作用還是消極抑制作用，目前學(xué)術(shù)界尚未形成一致意見。因此，本研究將通過實(shí)地調(diào)研，運(yùn)用實(shí)證研究方法，深入挖掘歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化與旅游者真實(shí)性感知和推薦意愿之間的關(guān)系，有助于豐富游客視角下歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化研究，以期補(bǔ)充現(xiàn)有研究的不足。
1.2.2  實(shí)踐意義
歷史文化街區(qū)要實(shí)現(xiàn)旅游發(fā)展首要面臨的就是旅游商業(yè)化問題。從實(shí)踐的角度看，對于旅游經(jīng)營管理者來說，深刻認(rèn)識(shí)游客對歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化的感知及態(tài)度是十分重要的，因此，本研究從旅游者視角出發(fā)，從需求方角度探索歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化及其與游客推薦意愿之間的關(guān)系。研究成果利于旅游經(jīng)營管理者了解游客對歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化的認(rèn)知，正確看待歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化，從而以科學(xué)合理的方法開發(fā)歷史文化街區(qū)，實(shí)現(xiàn)歷史文化街區(qū)的旅游可持續(xù)發(fā)展。
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第2章  理論基礎(chǔ)與文獻(xiàn)綜述
2.1  理論基礎(chǔ)
2.1.1  s-o-r理論
s(stimulus)- o(organism) – r(responses)理論又稱作刺激-反應(yīng)理論，是一種消費(fèi)者行為理論。該理論認(rèn)為人類的行為可以被分成刺激，機(jī)體認(rèn)知和反應(yīng)三個(gè)部分。基于sor范式，外界環(huán)境刺激可以引起個(gè)體的內(nèi)部組織狀態(tài)的變化，形成個(gè)人的認(rèn)知與情緒反應(yīng)，從而做出相應(yīng)的響應(yīng)行為。sor理論模型最初被環(huán)境心理學(xué)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，隨后被應(yīng)用到旅游領(lǐng)域。mehrabian（1974） 借用s-o-r理論探討旅游景觀的影響，發(fā)西安旅游目的地氛圍（外界環(huán)境刺激）引起了游客情感喚醒（機(jī)體認(rèn)知），進(jìn)而影響游客閾值體驗(yàn)（反應(yīng)）。旅游活動(dòng)的開展是游客不斷在旅游目的地接受刺激的過程，旅游者在旅游過程中受到外界環(huán)境刺激后，在大腦中形成一系列反應(yīng)，進(jìn)而做出相應(yīng)的旅游決策。
2.1.2  適度理論
適度理論來源于哲學(xué)領(lǐng)域。唯物辯證法認(rèn)為，度指的是客觀事物保持質(zhì)與量的限度，是和事物質(zhì)相統(tǒng)一的限量。度通常又稱作臨界點(diǎn)，臨界點(diǎn)也是是事物由量變進(jìn)入質(zhì)變或者由一種質(zhì)轉(zhuǎn)換為另一種質(zhì)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。度是事物存在的界限，倘若事物在發(fā)展過程中沒有達(dá)到界限，則認(rèn)為事物處于“不及”的狀態(tài)，一旦超過了度的話，則稱事物處于“過”的狀態(tài)，過與不及都屬于失度范疇。而“最好”、“理想”、“最優(yōu)”和“最佳水平”則屬于適度范疇。從哲學(xué)上講，適度是存在的，是對客觀度的認(rèn)識(shí)。若人們正確的認(rèn)識(shí)和把握了事物本身的“最佳比例關(guān)系”，即是理想的、最佳的認(rèn)識(shí)。適度的實(shí)質(zhì)是人們的主觀認(rèn)識(shí)與事物的客觀規(guī)律相統(tǒng)一 。
適度理論經(jīng)常被應(yīng)用于哲學(xué)、社會(huì)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域。在旅游研究領(lǐng)域，適度理論常被用于指導(dǎo)目的地基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展和建設(shè)。任何事物的發(fā)展都遵循一定的度，旅游目的地商業(yè)化要有一個(gè)適度的規(guī)模。超過“度”時(shí)，旅游目的地便走向過度旅游商業(yè)化，從而造成資源浪費(fèi)，時(shí)間成本與機(jī)會(huì)成本沉默，但當(dāng)旅游目的地的商業(yè)化規(guī)模處于不及狀態(tài)時(shí)，又難以滿足旅游者的需求
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2.2  歷史文化街區(qū)研究
2.2.1  歷史文化街區(qū)概念界定
第二次世界大戰(zhàn)后，歐洲經(jīng)濟(jì)開始復(fù)蘇，城市開始住宅擴(kuò)建，掀起了大規(guī)模的“推到式重建”活動(dòng)。大規(guī)模的推導(dǎo)式重建導(dǎo)致許多歷史文化街區(qū)遭到破壞，一些學(xué)者將此稱為“第二次破壞” 。從那時(shí)起，歷史文化街區(qū)的保護(hù)和更新成為學(xué)者們十分關(guān)注的話題。1985年，我國政府對歷史性傳統(tǒng)街區(qū)做出定義。隨后國內(nèi)關(guān)于歷史文化街區(qū)的定義經(jīng)歷了從歷史性傳統(tǒng)街區(qū)到歷史文化保護(hù)街區(qū)，再到歷史文化街區(qū)的演變。本研究對歷史文化街區(qū)的定義沿用2008年文件內(nèi)容，認(rèn)為歷史文化街區(qū)是經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市人民政府核定公布的保存文物特別豐富、歷史建筑集中成片、能夠較完整和真實(shí)地體現(xiàn)傳統(tǒng)格局和歷史風(fēng)貌，并具有一定規(guī)模的區(qū)域，并選擇成都寬窄巷子歷史文化街區(qū)作為研究案例地，其行政區(qū)域下屬成都市青羊區(qū)。
2.2.2  歷史文化街區(qū)相關(guān)研究 
西方率先開始城市化進(jìn)程，因而比我國更早關(guān)注城市化進(jìn)程中歷史文化街區(qū)保護(hù)的問題。簡﹒雅各布（2006）對二戰(zhàn)后大規(guī)?！巴频故健敝亟ɑ顒?dòng)中的盲目改造行為提出尖銳批判，并指出城市化進(jìn)程應(yīng)考慮城市的多樣性，而不是僅僅受制于形體規(guī)劃。亞歷山大（1975）指出在城市化進(jìn)程中應(yīng)嚴(yán)格控制歷史文化街區(qū)新建筑物的數(shù)量，避免歷史文化街區(qū)的原始風(fēng)貌遭到破壞。關(guān)于歷史文化街區(qū)的保護(hù)問題逐漸進(jìn)入學(xué)者們的視野。20世紀(jì)80年代，可持續(xù)發(fā)展思想的興起引起了國外學(xué)者對歷史文化街區(qū)保護(hù)和更新問題的廣泛討論。與國外學(xué)者較早開展歷史文化街區(qū)研究不同，受我國國情影響，國內(nèi)學(xué)者上世紀(jì)八十年代才逐漸進(jìn)行歷史文化街區(qū)研究，其研究內(nèi)容一定程度上受到了國外歷史文化街區(qū)更新思想和可持續(xù)發(fā)展思想的影響。國內(nèi)對歷史文化街區(qū)保護(hù)的研究主要聚焦于延長街區(qū)現(xiàn)有建筑物的有效壽命和平衡街區(qū)內(nèi)社會(huì)活動(dòng)、環(huán)境建筑物、空間結(jié)構(gòu)和周邊環(huán)境之間的關(guān)系。吳良鏞教授提出“有機(jī)更新”理論，指出歷史文化街區(qū)的更新改造應(yīng)將其置于城市整體發(fā)展的環(huán)境中，改造過程應(yīng)該順應(yīng)城市肌理，循序漸進(jìn)。鄭利軍提出“動(dòng)態(tài)保護(hù)模式”，他認(rèn)為歷史文化街區(qū)的保護(hù)模式需隨著周邊環(huán)境的改變進(jìn)行適度調(diào)整。歷史文化街區(qū)的保護(hù)過程是動(dòng)態(tài)的，需要置于周邊環(huán)境不斷變更的背景中思考，而不是將其獨(dú)立于周邊環(huán)境之外，沿用一個(gè)保護(hù)策略。總的來說，保護(hù)完好的歷史文化街區(qū)，具有規(guī)模性的傳統(tǒng)建筑群和文化環(huán)境，既能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，也能夠滿足現(xiàn)代人休閑觀光的需求。
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第3章  研究設(shè)計(jì)
3.1  研究案例地
3.1.1  寬窄巷子概況

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3.1.2  寬窄巷子商業(yè)業(yè)態(tài)類型

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第4章  預(yù)調(diào)研分析 
4.1  問卷的設(shè)計(jì)

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4.2  量表的選取

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第5章  正式調(diào)研與數(shù)據(jù)分析
5.1  正式問卷發(fā)放與回收
本研究正式調(diào)研地為成都寬窄巷子，調(diào)研對象為寬窄巷子游客，于2021年7月25日至2021年9月30日通過線下線上發(fā)放問卷兩種方式進(jìn)行。其中2021年7月25日-2021年7月31日前往寬窄巷子，對街區(qū)的商業(yè)業(yè)態(tài)進(jìn)行調(diào)研，并觀察寬窄巷子的客流量峰值時(shí)間段。2021年8月1日至2021年9月1日在寬窄巷子進(jìn)行發(fā)放。受疫情影響，寬窄巷子游客量減少，因而線下問卷發(fā)放時(shí)間主要集中在每周五17：00至21：00 、周六全天和周日全天。線上問卷發(fā)放于2021年9月15至2021年9月30日，主要是通過微信朋友圈、微信群和qq群進(jìn)行。正式調(diào)研共發(fā)放問卷389份，回收問卷371份，收回的有效問卷共327份，問卷有效回收率88.1%。

5.2  樣本描述

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旅游管理論文參考

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第6章  研究結(jié)論與討論
6.1  研究結(jié)論
6.1.1  歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化的影響效應(yīng)
文化遺產(chǎn)旅游本質(zhì)上也是一種商業(yè)活動(dòng)。在現(xiàn)實(shí)中，我們很容易發(fā)現(xiàn)繁榮的遺產(chǎn)旅游目的地通常商業(yè)化程度較高，而那些保持原始或旅游發(fā)展較低的遺產(chǎn)遺址游客卻很少。雖然商業(yè)化程度的降低意味著更接近原真性和真實(shí)性，但它往往不能滿足游客的基本旅游需求之外的其他需求，更不用說游客滿意度和忠誠度。對于文化遺產(chǎn)旅游目的地，適度旅游商業(yè)化可以豐富旅游產(chǎn)品的多樣性，營造更真實(shí)的旅游體驗(yàn)氛圍，并提供優(yōu)質(zhì)的酒店服務(wù)和詳細(xì)的旅游信息。然而，當(dāng)旅游目的地過度商業(yè)化時(shí)，遺產(chǎn)的真實(shí)性遭受較高程度破壞，旅游產(chǎn)品中的商業(yè)因子超過游客的可承受范圍時(shí)，文化遺產(chǎn)類地旅游商業(yè)化與真實(shí)性和忠誠度之間的平衡便遭到破壞。
歷史文化街區(qū)是典型的文化遺產(chǎn)旅游地，因此，本研究認(rèn)為當(dāng)歷史文化街區(qū)進(jìn)行適度旅游商業(yè)化時(shí)，可能會(huì)增加游客在旅游目的地中感知到的旅游真實(shí)性，提升游客的滿意度和忠誠度，從而產(chǎn)生對歷史文化街區(qū)的積極推薦意愿，然而當(dāng)歷史文化街區(qū)處于過度旅游商業(yè)化狀態(tài)時(shí)，景區(qū)游客量過載和同質(zhì)化的旅游商品使歷史文化街區(qū)文化獨(dú)特性消失，逐漸趨于“同化”，游客感知的旅游真實(shí)性下降，滿意度和忠誠度也降低，從而抑制歷史文化街區(qū)推薦意愿的產(chǎn)生。因此，本研究假設(shè)歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化與旅游者推薦意愿之間存在倒u型曲線作用，即存在最佳的歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化水平，此時(shí)旅游者對歷史文化街區(qū)的推薦意愿最強(qiáng)，而當(dāng)歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化水平低于最佳旅游商業(yè)化水平時(shí)，旅游者對歷史文化街區(qū)的推薦意愿隨街區(qū)旅游商業(yè)化水平的提高而增強(qiáng)，但當(dāng)歷史文化街區(qū)旅游商業(yè)化水平高于最佳水平時(shí)，旅游者的推薦意愿隨街區(qū)旅游商業(yè)化水平的增加而減弱。經(jīng)實(shí)證分析，研究數(shù)據(jù)支持以上研究假設(shè)。
參考文獻(xiàn)（略）

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