一、選題的目的、意義及相關(guān)研究動(dòng)態(tài)和自己的見解：

 

選題目的：

 

近幾年來，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，居民的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，尤其是對(duì)各種肉制品的需求越來越大，牛肉以其低脂肪、高蛋白、低膽固醇等優(yōu)點(diǎn)開始得到人們的認(rèn)可和青睞。2009年12月28日，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)新晃黃牛肉為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。新晃以獨(dú)特豐富的草山資源為依托，以新晃黃牛肉入列國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品為契機(jī)，將全力整合牛肉資源精深加工，以推動(dòng)牛肉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。打開國際市場(chǎng)，以出口帶動(dòng)發(fā)展是新晃牛肉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的重要途徑。本文從新晃黃牛肉出口的現(xiàn)狀分析入手，再通過swot分析了新晃黃牛肉出口的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，面臨的機(jī)會(huì)與威脅，在這兩個(gè)部分的基礎(chǔ)上構(gòu)造新晃黃牛肉出口的營銷策略。

 

選題意義：

 

1、我國是世界第三大牛肉生產(chǎn)國，但出口量低，在國際上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。隨著中國加入世界貿(mào)易組織，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的進(jìn)一步開放，使我國牛肉產(chǎn)業(yè)面臨更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。但我們也應(yīng)該抓住我國牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，充分發(fā)揮我國的比較優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長避短，這對(duì)推動(dòng)我國牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大以至加快我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要的意義。

 

2、解決農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民三農(nóng)問題是我國國民經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)、健康、全面發(fā)展的重大問題。目前，新晃縣政府已將牛肉產(chǎn)業(yè)作為全縣的重點(diǎn)工作，積極促進(jìn)牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這有效地調(diào)整了新晃縣的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展了地域優(yōu)勢(shì)特色經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，對(duì)增加農(nóng)民收入，幫助農(nóng)民脫貧致富，促進(jìn)農(nóng)村穩(wěn)定，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展起到了積極地作用。

 

3、新晃縣牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大可以為該縣乃至整個(gè)湖南省經(jīng)濟(jì)注入活力。培育發(fā)展新晃牛肉出口品牌，擴(kuò)大新晃牛肉出口，將有力地帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)科技等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)進(jìn)步以及相關(guān)加工產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

 

相關(guān)研究動(dòng)態(tài)：

 

我國牛肉業(yè)是從八十年代以來才開始快速發(fā)展，牛肉產(chǎn)量和所占份額的增長速度較高。目前，國內(nèi)對(duì)我國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究主要集中在以下兩個(gè)方面：

 

一是關(guān)于牛肉整體生產(chǎn)與發(fā)展方面的研究。喬娟(2003)分析指出19802002年中國牛肉產(chǎn)量年平均增長率達(dá)14.6%，高于世界年平均增長率，更高于中國肉類總計(jì)、豬肉、雞肉和羊肉產(chǎn)量年平均增長率，使牛肉占中國肉類總計(jì)產(chǎn)量比重從1980年的1.8%增加到2002年的9.2%。翟印禮，孔媛(2003)對(duì)我國牛肉生產(chǎn)與貿(mào)易現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，指出我國牛肉生產(chǎn)大幅度增長，牛肉進(jìn)口呈現(xiàn)出較快的增長趨勢(shì)，雖然我國牛肉出口有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，但卻沒有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。張梅(2008)認(rèn)為我國牛肉產(chǎn)量總體上雖然不斷的上漲，但是單產(chǎn)卻呈下降的趨勢(shì)。同時(shí)，通過實(shí)證研究得出，我國除了牛肉制品出口有一定的比較優(yōu)勢(shì)外，其他牛肉產(chǎn)品都不具有比較優(yōu)勢(shì)。呂品(2010)運(yùn)用灰關(guān)聯(lián)和gm模型分析也得出，與其他肉類相比，我國牛肉產(chǎn)出量的增加幅度和增長速度都沒有明顯的優(yōu)勢(shì)，但是我國牛肉生產(chǎn)的技術(shù)效率總體上呈現(xiàn)不斷上升的趨勢(shì)。

 

二是對(duì)牛肉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略和對(duì)策的研究。王愛國(2002)淺析了我國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的若干經(jīng)營模式。王明利、潘慶杰(2001)等人認(rèn)為我國牛肉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)是：以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以龍頭企業(yè)為主導(dǎo)，在規(guī)模化、專業(yè)化和區(qū)域化的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)突出規(guī)模養(yǎng)殖、加工儲(chǔ)運(yùn)、市場(chǎng)營銷，將產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后連接起來，提高產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì)。張梅(2008)認(rèn)為我國的牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略在于產(chǎn)業(yè)的國際化之路，她提出應(yīng)該要通過科技創(chuàng)新、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以及樹立品牌等方式促進(jìn)我國的牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

 

綜上所述，目前我國對(duì)牛肉產(chǎn)業(yè)分析主要集中于現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等方面，而對(duì)我國牛肉產(chǎn)品如何開拓國際市場(chǎng)，建立合理的出口營銷策略研究較少。新晃黃牛肉的發(fā)展還處于起步階段，可塑性很強(qiáng)，所以本文擬從新晃黃牛肉如何走出國門，并立足于國際市場(chǎng)為角度，為其設(shè)計(jì)出口的營銷策略，希望找出一條提升新晃黃牛肉產(chǎn)業(yè)實(shí)力的道路。

 

二、課題的主要內(nèi)容：

 

文章分為四個(gè)部分，首先是引言部分，提出了論文的研究背景和意義，并且對(duì)相關(guān)的文獻(xiàn)進(jìn)行綜述;接著對(duì)新晃黃牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析。第三部分運(yùn)用swot法，對(duì)新晃黃牛肉出口所面臨的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行了綜合的分析。最后，在前面二個(gè)部分的基礎(chǔ)上，針對(duì)新晃黃牛肉出口所面臨的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)了促進(jìn)新晃黃牛肉出口的營銷策略。

 

三、研究方法、設(shè)計(jì)方案或論文撰寫提綱：

 

研究方法：

 

實(shí)地調(diào)查法、文獻(xiàn)檢索法、比較分析法、swot分析法

 

撰寫提綱：

 

一、引言

 

(一)研究背景與意義

 

(二)研究動(dòng)態(tài)

 

(三)主要研究內(nèi)容和方法

 

二、新晃黃牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

 

三、新晃黃牛肉出口swot分析

 

(一)優(yōu)勢(shì)分析

 

(二)劣勢(shì)分析

 

(三)機(jī)會(huì)分析

 

(四)威脅分析

 

四、新晃牛肉出口營銷策略設(shè)計(jì)

 

(一)新晃黃牛肉出口的市場(chǎng)細(xì)分及目標(biāo)市場(chǎng)選擇

 

(二)產(chǎn)品策略

 

(三)價(jià)格策略

 

(四)渠道策略

 

(五)促銷策略

 

結(jié)論

 

四、完成期限和預(yù)期進(jìn)度：

 

20xx.9.2520xx.10.14 收集、整理相關(guān)資料，進(jìn)入論文初步研究階段

 

20xx.10.1520xx.10.31 撰寫開題報(bào)告，開題答辯

 

20xx.11.120xx.1.10 撰寫初稿

 

20xx.4.2520xx.5.15 根據(jù)論文指導(dǎo)老師的意見進(jìn)行修改

 

20xx.5.1620xx.6.8 再次修改，定稿，答辯，并按規(guī)定格式打印裝訂并裝袋